Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
|
Tamanho do fabricante: |
180mm |
|---|---|
|
Comprimento total: |
325mm |
|
Comprimento real da lâmina: |
185mm |
|
Largura da lâmina na base: |
44mm |
|
Espessura do dorso na base da lâmina: |
1,93mm |
|
Peso: |
119g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
・Núcleo da lâmina: Gin-3
・Material lateral da lâmina: Inox
・Acabamento da lâmina: Nashiji (textura de pera)
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Cabo: Octogonal em zelkova
• Anel: Compensado reforçado
・Local de produção: Japão