NIGARA Forjaria Nitakari - Aogami Super - Polida com textura martelada - Gyuto - Cabo octogonal de teca (210/240mm)

A renomada forja de cutelaria Nitō Nigara, localizada em Hirosaki, província de Aomori, é uma das mais tradicionais do Japão, com 350 anos de história.

Por ordem do clã Tsugaru, além de fabricar espadas, já produziu de canhões a navios de guerra, e atualmente...

A alta tecnologia, reconhecida inclusive pelo Ministério da Terra, Infraestrutura e Transporte, é transmitida de geração em geração.

Além da cuidadosa fabricação baseada em uma longa história e tradição na cutelaria, também utilizamos os mais modernos aços de alto desempenho.

Adotando um design inovador reconhecido internacionalmente, possui um universo único que só a Nikara Cutelaria pode oferecer.

Nitoh Cutelaria, que preserva a tradicional técnica de forja desde a era dos samurais. Faca de duplo fio que une tradição e materiais modernos.

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

• Núcleo da lâmina: Aogami Super

・Material lateral da lâmina: Inox

• Acabamento da lâmina: polido com marcas de martelo

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação　

• Marca: NITAKA

• Cabo: Octogonal em teca

• Argola: Chifre de búfalo

• Local de produção: Cidade de Hirosaki, Província de Aomori