MASAKAGE Inox, núcleo Shirogami nº2, forjado, série Yuki, Gyuto (210/240mm)

Esta faca é feita de aço carbono branco com laterais em aço inoxidável.

Caracteriza-se pela sua nitidez, facilidade de afiação e bom equilíbrio.

Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

・Estrutura da lâmina: Três camadas

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.

・Material da lateral da lâmina: Aço inoxidável

Acabamento da lâmina: Acetinado

・Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・Marca: Masakage

・Série: Yuki

・Cabo em carvalho

Cano: compensado comprimido

・Área de produção: Cidade de Echizen, Prefeitura de Fukui