A Takeda Hamono, localizada em Niimi, nas montanhas Chugoku, é conhecida pela tradicional técnica de fabricação de aço Tatara.
Fornece foices e machados para órgãos públicos, além de aplicar técnicas tradicionais de forja manual.
Produz facas e utensílios de corte de estilo japonês, com acabamento ultrafino graças à técnica superior, e fio único e diferenciado.
Essas facas são especialmente reconhecidas por seu excelente fio de corte.
Além disso, para manter o excelente fio, mesmo quem não é profissional pode afiar facilmente em casa.
A “pedra de amolar portátil”, especialmente desenvolvida, tornou-se um sucesso de vendas.
Atualmente, a terceira geração, Matsumizu Takeda, herdou a técnica. Produz cutelaria de alta qualidade que une tradição e racionalidade.
Com fãs apaixonados ao redor do mundo
O que é o Aogami Super Steel?
Aço carbono de altíssima qualidade, fundido a vácuo, liga de vanádio, baixo teor de impurezas. Fabricado pela Hitachi Metals, fábrica de Yasugi.
Espiga de aço inoxidável, cabo de madeira laminada de bordo
Todas as facas Takeda possuem o núcleo em aço inoxidável para evitar corrosão.
O cabo é feito de bordo resistente e tem formato octogonal, proporcionando boa pegada.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
|
Tamanho do fabricante: |
18cm |
|---|---|
|
Comprimento total: |
320 mm |
|
Comprimento real da lâmina: |
180mm |
|
Largura da lâmina na base: |
50mm |
|
Espessura do dorso na base da lâmina: |
1,8mm |
|
Peso: |
110g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami Super
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Black (preto martelado)
• Formato da lâmina: ponta tipo "Sasa" (folha de bambu)
・Dupla afiação
• Marca: Takeda Hamono
・Cabo: Madeira de bordo octogonal
• Argola: Madeira laminada comprimida
• Ferreiro: Matsumizu Takeda
• Local de produção: Niimi, Okayama
[Avisos]
• Como o núcleo é feito de aço carbono, que afia facilmente mas oxida com facilidade, recomenda-se secar bem após o uso e armazenar em local seco. Caso fique muito tempo sem uso, aplique óleo e envolva em jornal para guardar.
• Para evitar lascas ou danos, não utilize em alimentos congelados, ossos ou ingredientes duros, nem em outros materiais que não sejam alimentos. Use tábuas de madeira, resina ou plástico.
• O aquecimento ou resfriamento rápido da faca pode alterar as propriedades do aço, por favor tenha cuidado.
・Como é totalmente feito à mão, cada peça tem um acabamento diferente. Não será completamente igual ao produto da imagem.
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Para informações sobre afiação e cuidados posteriores com pedras de amolar, visite nosso canal no YouTube.
(Como afiar facas com pedras de amolar e manutenção de pedras de amolar)
KNIFE ENGRAVING
Na Miura Knives, oferecemos o serviço de gravação de nomes em facas adquiridas conosco. Você pode escolher o seu design preferido entre quatro fontes diferentes.
JAPANESE KNIVES
NAGOYA
KYOTO
SHARPENING & MAINTENANCE
WORLDWIDE SHIPPING
AFTER CARE
包丁の研ぎ直し、刃欠けなどの修理、
柄の交換、名入れなど。
ご購入後も、包丁を長くお使いいただくための
各種サービスを承っています。
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A Takeda Hamono, localizada em Niimi, nas montanhas Chugoku, é conhecida pela tradicional técnica de fabricação de aço Tatara.
Fornece foices e machados para órgãos públicos, além de aplicar técnicas tradicionais de forja manual.
Produz facas e utensílios de corte de estilo japonês, com acabamento ultrafino graças à técnica superior, e fio único e diferenciado.
Essas facas são especialmente reconhecidas por seu excelente fio de corte.
Além disso, para manter o excelente fio, mesmo quem não é profissional pode afiar facilmente em casa.
A “pedra de amolar portátil”, especialmente desenvolvida, tornou-se um sucesso de vendas.
Atualmente, a terceira geração, Matsumizu Takeda, herdou a técnica. Produz cutelaria de alta qualidade que une tradição e racionalidade.
Com fãs apaixonados ao redor do mundo
O que é o Aogami Super Steel?
Aço carbono de altíssima qualidade, fundido a vácuo, liga de vanádio, baixo teor de impurezas. Fabricado pela Hitachi Metals, fábrica de Yasugi.
Espiga de aço inoxidável, cabo de madeira laminada de bordo
Todas as facas Takeda possuem o núcleo em aço inoxidável para evitar corrosão.
O cabo é feito de bordo resistente e tem formato octogonal, proporcionando boa pegada.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante: |
18cm |
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Comprimento total: |
320 mm |
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Comprimento real da lâmina: |
180mm |
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Largura da lâmina na base: |
50mm |
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Espessura do dorso na base da lâmina: |
1,8mm |
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Peso: |
110g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami Super
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Black (preto martelado)
• Formato da lâmina: ponta tipo "Sasa" (folha de bambu)
・Dupla afiação
• Marca: Takeda Hamono
・Cabo: Madeira de bordo octogonal
• Argola: Madeira laminada comprimida
• Ferreiro: Matsumizu Takeda
• Local de produção: Niimi, Okayama
[Avisos]
• Como o núcleo é feito de aço carbono, que afia facilmente mas oxida com facilidade, recomenda-se secar bem após o uso e armazenar em local seco. Caso fique muito tempo sem uso, aplique óleo e envolva em jornal para guardar.
• Para evitar lascas ou danos, não utilize em alimentos congelados, ossos ou ingredientes duros, nem em outros materiais que não sejam alimentos. Use tábuas de madeira, resina ou plástico.
• O aquecimento ou resfriamento rápido da faca pode alterar as propriedades do aço, por favor tenha cuidado.
・Como é totalmente feito à mão, cada peça tem um acabamento diferente. Não será completamente igual ao produto da imagem.
