Utiliza AUS-8, que possui boa tenacidade, é resistente a lascas e muito fácil de afiar.
Faca para pão Suishin, adequada tanto para uso profissional quanto doméstico.
| Tamanho: | 25 cm |
| Comprimento da lâmina: | 250mm |
| Comprimento total: | 375mm |
| Largura: | 27mm |
| Espessura da lâmina: | 1,6mm |
| Peso: | 137g |
• Estrutura da lâmina: Monobloco
・Material do núcleo da lâmina: AUS-8 (8A)
• Material lateral da lâmina: Nenhum
• Acabamento da lâmina: Polido
・Formato da lâmina: Faca de pão
・Dupla afiação
・Marca: Suisin
• Cabo: Compensado
・Local de produção: Sakai, província de Osaka

