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Ryofu - 涼風

Couteau Santoku Suzukaze, Acier Poudre Damas Martelé, Manche en Bois Lamellé Compressé (180 mm)

Couteau Santoku Suzukaze, Acier Poudre Damas Martelé, Manche en Bois Lamellé Compressé (180 mm)

7897-18 id

$327.00 USD
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Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

18cm

Longueur totale：

 320mm

Longueur réelle de la lame :

 180mm

Largeur de la lame à la base :

 52mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.4mm

Poids：

 231g
  • Structure de la lame : San-mai (3 couches superposées)
  • Cœur de la lame : Acier poudre (High-Speed Tool Steel)
  • Flancs de la lame : Acier inoxydable (Damas)
  • Finition de la lame : Martelée
  • Forme de la lame : Santoku
  • Double tranchant
  • Marque : Suzukaze
  • Manche : Bois lamellé compressé (Pakkawood)
  • Mitre
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu
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