Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Premium (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $277.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
GLESTAIN Faca de Desossar 021TK (210mm)
Precio habitual $217.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
石鎚ISHIDUCHI 筋引 銀紙三号 梨地 赤合板柄（240/270mm）
Precio habitual A partir de $286.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
グレステン GLESTAIN Mタイプ プロティナイフ 021TM （210mm）
Precio habitual $199.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI クラシック3ダマスカス 筋引 コーリアン (240/270mm)
Precio habitual A partir de $234.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki tipo M GLESTAIN acero inoxidable 724TSM/727TSM (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $260.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Serie Type III Jungle Acero especial, acabado con alveolos, para diestros (240mm)
Precio habitual $485.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Gyuto SAKAI TAKAYUKI Grand Chef, cuchillo para diestros, con alveolos (210/240mm)
Precio habitual A partir de $204.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA acero molibdeno mango laminado negro (270 mm)
Precio habitual $215.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SEKI SOUMA molibdeno resistente a la tracción, mango de madera contrachapada roja con hoyuelos (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $128.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki【Nuevo estándar】MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super (240/270mm)
Precio habitual A partir de $320.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki KAGEKIYO Ginsan, mango lacado (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $450.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SLD acabado perla, mango de olmo (240 mm)
Precio habitual $300.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA AUS8, mango laminado azul (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $129.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Corian (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $208.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
