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Zanmai - 三昧

ZANMAI MCUSTA Beyond Aogami Super Nakiri (165mm)

ZANMAI MCUSTA Beyond Aogami Super Nakiri (165mm)

SKU:2297-16.5 id

Prix habituel R$ 1.128,00 BRL
Prix habituel Prix promotionnel R$ 1.128,00 BRL
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Les couteaux Zanmai résultent de la fusion des techniques traditionnelles et des technologies de pointe les plus récentes.

La série Zanmai « Beyond » est la première gamme standard à utiliser de l’acier au carbone.

Le Super Aogami, le plus haut de gamme, réputé pour sa longévité exceptionnelle de coupe, est enveloppé par deux couches d'acier inoxydable et affiné en une lame fine.

La lame offre une coupe nette, qui, associée au manche en contreplaqué de cyprès torsadé, dégage une certaine atmosphère japonaise.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

16,5 cm

Longueur totale :

320 mm

Longueur réelle de la lame :

165 mm

Largeur de la lame à la base :

48 mm

Épaisseur du dos à la base :

1,8 mm

Poids :

177 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Aogami Super (acier carbone)

・Acier extérieur de la lame : inox

 • Finition de la lame : Brossée

 • Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

 • Marque : Zanmai

 • Série : Beyond

 • Manche : contreplaqué de cyprès

 • Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

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