[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Nakiri – Ironwood (165 mm)

Le manche, équipé d'une mitre et d'un culot, est classique et luxueux, tout en offrant une prise en main stable et agréable. Le culot, dont les arêtes ont été soigneusement chanfreinées, présente une finition poli miroir et arbore le logo Zanmai.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

• Structure de la lame : San-mai (3 couches)
• Cœur de lame : VG-10
• Revêtement latéral : Acier inoxydable (Damas)
• Finition : Damas
• Forme de la lame : Nakiri (Couteau à légumes)
• Tranchant : Ambidextre (Double biseau)
• Marque : Zanmai
• Série : Classic Pro Damascus
• Manche : Bois de fer (Ironwood)
• Virole : Mitre intégrée
• Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu