Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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SEKI KANETSUGU, Ko-Deba, manche en aluminium (120 mm)
Prix habituel $59.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Deba, Aogami n°2, Damassé, manche en palissandre (150-180 mm)
Prix habituel À partir de $261.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba, Acier blanc Yasuki (150-210 mm)
Prix habituel À partir de $281.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Couteau Deba, Acier Aogami 2 (Bleu 2), Manche rond en bois de magnolia et corne de buffle (120 mm)
Prix habituel $153.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Itadaki, Deba, acier blanc n°2, finition Kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (150/165/180 mm)
Prix habituel À partir de $310.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Ajikiri VG10 Tsuchime – Manche Octogonal en Magnolia (105-150 mm)
Prix habituel À partir de $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Ko-Deba VG10 Tsuchime – Manche Octogonal en Magnolia (90-120 mm)
Prix habituel À partir de $131.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Deba en Molybdène (120 mm)
Prix habituel $118.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba style japonais, inox (165 mm)
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono Shirogami No.1 Revêtement acier inoxydable Manche en chêne Deba double tranchant (130-180 mm)
Prix habituel À partir de $174.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami No.1 coeur inox, manche en cerisier, lame double tranchant pour poisson Aji (90mm)
Prix habituel $131.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba pour gaucher, Shirogami n°2 (150-180 mm)
Prix habituel À partir de $478.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba de style occidental, Acier Japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $177.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Deba – Acier Shirogami n°2 Jo-Kasumi – Manche en Magnolia en forme de Châtaigne (150 mm / 165 mm)
Prix habituel À partir de $200.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX, Deba de style occidental (210 mm)
Prix habituel $213.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX, Honyaki, Deba (180/210 mm)
Prix habituel À partir de $681.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
