Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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TAKEDA Hamono – Couteau Ko-Deba forgé à la main à Bitchū – Acier Hitachi Aogami Super (90–110 mm)
Prix habituel $420.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA forgeron artisanal de Bitchū, couteau de découpe Deba grand modèle, acier Hitachi Aogami Super (200~220mm)
Prix habituel $445.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Deba grande lame, acier Hitachi Aogami Super (180 mm)
Prix habituel $494.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gin-gami No.3, couteau à poisson, manche en orme (105mm)
Prix habituel $50.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba de style occidental, Acier Japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $144.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki MIURAItadaki Deba Acier Shirogami No.2 Finition noire Manche en ébène et argent (180mm)
Prix habituel $384.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki Deba, acier Shirogami II, martelage noir, manche en bois stabilisé cerclé d'argent (180 mm)
Prix habituel $384.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, Deba, acier Shirogami n°2, finition noire, manche ébène et argent (165 mm)
Prix habituel $358.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki Deba acier blanc n°2, finition noire, manche en bois stabilisé avec virole argentée (165 mm)
Prix habituel $358.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Deba Acier Shirogami No.2 Finition kuro-uchi Manche stabilisé avec bague argentée (150 mm)
Prix habituel $341.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[OUTLET] Miura Deba acier blanc n°2, finition noire, manche octogonal en magnolia (180 mm), avec défauts
Prix habituel $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
TAKEDA Forge artisanale de Bitchu Déba à fileter (petit) Acier Hitachi Aogami Super (140~160 mm)
Prix habituel $445.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[OUTLET] Miura Deba aiguisé, acier bleu n°2, Damas, manche en ébène avec virole argentée (150 mm), fissure sur le manche
Prix habituel $340.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA Forgeron de Bitchū Deba moyen acier Hitachi Aogami Super (150 mm)
Prix habituel $425.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchu, grand couteau Deba à fileter, acier Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Prix habituel $494.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masamoto Sohonten Deba Acier bleu n°2 Manche octogonal en magnolia (150-210 mm)
Prix habituel À partir de $439.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
![[OUTLET] Miura Deba acier blanc n°2, finition noire, manche octogonal en magnolia (180 mm), avec défauts](http://diretodojapao.com.br/cdn/shop/files/IMG_5330.jpg?v=1754782036&width=533)
![[OUTLET] Miura Deba aiguisé, acier bleu n°2, Damas, manche en ébène avec virole argentée (150 mm), fissure sur le manche](http://diretodojapao.com.br/cdn/shop/files/japanese-deba-knife-miura-professional-edge-settingblue-carbon-steel-no2-damascus-ebony-wood-handle-size-15cm.jpg?v=1750142238&width=533)
