Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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Masamoto Sohonten Deba Acier bleu n°2 Manche octogonal en magnolia (150-210 mm)
Prix habituel À partir de $554.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Ai-deba, Shirogami n°2, Finition Kasumi, manche magnolia marron (210/225 mm)
Prix habituel À partir de $283.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN SUI-SHIN par Kenji Togashi, forge noire, acier Shirogami n°2, couteau à poisson Aji (120mm)
Prix habituel $244.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Deba MIURA, acier SK, finition Kasumi, manche en bois de magnolia et virole en plastique (165 mm)
Prix habituel $129.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Kiritsuke Deba Ishizuchi - Finition Kurouchi (150 à 180 mm)
Prix habituel À partir de $234.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Kenji Togashi, Deba Kishubusshin, Shirogami n°2 (180 mm)
Prix habituel $623.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Itadaki, Deba, acier Shirogami n°2, finition kuro-uchi, manche en ébène cerclé argent (150mm)
Prix habituel $478.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
TADOKORO Makoto, Deba, acier Gin-san n°3, Finition miroir, manche octogonal en bois de magnolia (210 mm)
Prix habituel $724.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin Funayuki, Acier Bleu n°2, finition Honkasumi (165 mm)
Prix habituel $468.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba pour gaucher, Gin-san n°3 (165-210mm)
Prix habituel À partir de $612.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Deba, Aogami N°2, manche en magnolia (150-180 mm)
Prix habituel À partir de $148.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA by Shindo Funayuki Aogami No.2, finition noire, manche en magnolia/buffle forme marron (150/165 mm)
Prix habituel À partir de $107.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier Bleu n°2 finition noire Sabaki (120 mm)
Prix habituel $64.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Funayuki Shirogami n°2 Finition brute Manche en orme (155 mm)
Prix habituel $107.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gin-3 Couteau à maquereau Manche en orme (75/90 mm)
Prix habituel À partir de $60.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
