Couteau chinois / Cleaver

O cutelo chinês, com sua lâmina larga e quadrada, possui peso suficiente para cortar até ingredientes duros.

É possível cortar sem aplicar muita força e, após cortar, pode-se apoiar o alimento na lâmina.

Também é fácil de transportar.

Também oferecemos cutelos chineses pequenos, com cerca de 19 cm, ideais para uso doméstico.