Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes de légumes grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
-
Yuta Katayama VG10 Nickel Damas, finition patinée, Gyuto, manche octogonal en orme (180-240mm)
Prix habituel À partir de R$ 2.030,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
IKENAMI HAMONO Acier Shirogami 1 Inox soudé Finition brute Gyuto Manche cerisier (210-270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.624,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
HATSUKOKORO – Shinkirou, Super Blue Steel, damas, finition kuro-uchi, manche en bois de cerf, Gyuto (240mm)
Prix habituel R$ 4.087,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
HADO Okina-ryu SLD finition satinée, manche en noyer, couteau Kiritsuke Gyuto (210 mm)
Prix habituel R$ 1.624,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
HADO Shiosai SG2 martelé, manche en bois stabilisé, gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel R$ 2.219,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Gyuto GLESTAIN - 819TM (190 mm)
Prix habituel R$ 857,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
GLESTAIN 724TK-L Gyuto pour gaucher (210/240 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.299,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Glestain GLESTAIN 7xxTM Gyuto tout inox (210-330 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.083,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Asurah Knives × Miura VG10, finition miroir, manche custom bleu, Gyuto (210 mm)
Prix habituel R$ 3.157,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Asurah Knives × Miura MIURA, VG10, finition miroir, manche customisé rose, couteau de chef (210 mm)
Prix habituel R$ 3.157,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Asurah Knives × MIURA VG10 finition miroir, manche custom orange, gyuto (240 mm)
Prix habituel R$ 3.338,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Asurah Knives × MIURA VG10 Finition miroir Manche personnalisé rouge Gyuto (210mm)
Prix habituel R$ 3.567,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Suisin SUISIN Mizuhonyaki Miwa Ikeda acier blanc n°1, manche ébène et argent, double miroir, polissage du talon, fourreau laqué, pochette nishiki, boîte en paulownia, Wagyu-to (240 mm)
Prix habituel R$ 13.530,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
SUISIN Hon-yaki Ikeda Miwa Acier blanc No.3 Manche en ébène avec virole argentée Fourreau en magnolia Gyuto japonais (240 mm)
Prix habituel R$ 9.697,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Suishin SUISIN, Fuji Mizumoto-yaki, Miwa Ikeda, acier blanc n°3, manche ébène et argent, double poli miroir, fourreau laqué, fukusa, boîte en paulownia, couteau de chef japonais (270 mm)
Prix habituel R$ 15.154,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par -
Suishin SUISIN Kenji Togashi, couteau de chef type ken, acier blanc n°1 (240 mm)
Prix habituel R$ 9.742,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / par