Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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ISHIDUCHI Kiritsuke Gyuto, Aogami Super, martelé, manche en contreplaqué rouge (210 mm)
Prix habituel $322.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suzukaze Gyuto, acier poudre haute vitesse, finition martelée damas, manche en contreplaqué renforcé (210 mm)
Prix habituel $407.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMASAMOTO SOUHONTEN – Honkasumi, acier Shirogami n°2, gyuto japonais (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $499.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, large lame antidérapante, semi-inox (300mm)
Prix habituel $247.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Coupe de la tête du poisson SSS (230 mm)
Prix habituel $92.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Atama Otoshi S.S MBS-26 (230 mm)
Prix habituel $78.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
V.ROAD – Nosyu Masatsune, gyuto VG10, martelé, damas 33 couches, manche stratifié rouge & noir (210 mm)
Prix habituel $240.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Gyuto 440C poli, manche octogonal laqué urushi (240 mm)
Prix habituel $209.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto Aogami Super poli, manche octogonal en zelkova (240 mm)
Prix habituel $314.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO Okina-ryū Gyuto ken-gata Acier bleu Finition nashiji Manche noir avec mitre (200 mm)
Prix habituel $309.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
ISHIDUCHI – Couteau de chef kiritsuke, acier Aogami Super, martelé, manche en contreplaqué noir (210 mm)
Prix habituel $322.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
KYOTO série martelée, gyuto KS-1105 (210 mm)
Prix habituel $219.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & couteau d’office INOX B-1 (180/120 mm)
Prix habituel $230.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & petty INOX B-2 (180/150 mm)
Prix habituel $234.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
