Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Précommande disponibleMASAHIRO santoku inox, manche rond en bois stratifié renforcé (165 mm)
Prix habituel $83.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMisono MISONO Santoku & Petty Acier au molybdène Manche en bois composite noir (180mm/120mm)
Prix habituel $225.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMASAKAGE – Série Yuki, santoku, acier Shirogami n°2, manche en magnolia (170 mm)
Prix habituel $285.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleGLESTAIN, Santoku, 817TK (170 mm)
Prix habituel $165.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleTERUYASU FUJIWARA, Denka no Hoto,Santoku, Avec protège-doigt, Aogami Super (165/180 mm)
Prix habituel À partir de $603.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMisono, EU Carbone,Santoku gravé, Manche en contreplaqué noir (180 mm)
Prix habituel $182.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleGLESTAIN M-type, manche tout inox, Santoku (170mm)
Prix habituel $165.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takayuki Shibata TAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU petit bunka SG2, manche octogonal en palissandre (140 mm)
Prix habituel $274.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNigara Hamono NIGARA VG XEOS Petty Damas martelé, manche en palissandre (150 mm)
Prix habituel $412.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMASAHIRO Santoku MBS-26, manche en contreplaqué noir MC-80 (170 mm)
Prix habituel $62.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNIGARA Nigara – Santoku SG2, poli martelé, manche octogonal en ébène (180 mm)
Prix habituel $341.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAI TAKAYUKI santoku type ken, coreless, manche en Micarta (160 mm)
Prix habituel $280.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
ENKYU petit couteau, série Hon’en, SG2 damas, manche octogonal en loupe de bois de rose de Chine (135 mm)
Prix habituel $598.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masakage MASAKAGE Koishi petit bunka Aogami Super, damas martelé, finition kuro-uchi, manche en merisier américain (135 mm)
Prix habituel $276.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMAKOTO KUROSAKI – Sakura Bunka SG2, motif martelé, manche octogonal en cerisier (165 mm)
Prix habituel $205.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleDaruma Hamono Santoku Gin-3 manche octogonal en bois de rose (165 mm)
Prix habituel $357.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
