GLESTAIN faca de proteína 018TUM (180 mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

• Aço do núcleo da lâmina: aço Glestain

Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji

・Formato da lâmina: Gyuto

• Formato da lâmina: Protei

• Fio duplo para destros　

・Marca: Glestain

・Série: Série M

• Cabo: Aço inoxidável

• Virola: integrada ao cabo

• Local de produção: Tokamachi, província de Niigata