Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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17 cm
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comprimento total:
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milímetros
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Comprimento real da lâmina:
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milímetros
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Largura da lâmina na base:
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milímetros
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Espessura da lâmina:
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milímetros
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peso:
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g
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Construção da lâmina: toda em aço
・Material do núcleo da lâmina: 440A
・Acabamento da lâmina: Processamento com covinhas
・Formato da lâmina: Santoku
・Destro com fio duplo, se for para canhoto nos avise
・Marca: Glesten
・Série: Série M
・Cabo: Aço inoxidável
・Ferrolho: Virola de aço inoxidável
・Área de produção: Prefeitura de Niigata
• Local de produção: Província de Niigata
*Facas de aço carbono são propensas a enferrujar, então, após o uso, lave imediatamente qualquer sujeira e seque qualquer água com uma toalha seca.
*Para facas de aço inoxidável, limpe qualquer sujeira e seque-as após o uso. Além disso, evite usar lava-louças, etc.
*Não exerça pressão excessiva sobre a faca, colocando o peso do seu corpo sobre ela, batendo com as costas da mão, etc. Isso pode danificar a faca e é extremamente perigoso.
*Se a lâmina ficar cega, use uma pedra de amolar, pois usar um amolador simples pode danificá-la.
* Caso o fio perca o corte, evite afiadores simples, pois podem danificar a lâmina. Utilize pedra de amolar.
