Misono MISONO UX-10 Gyuto, modelo salmão (210mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

・Material da lâmina: UX-10

Material da lateral da lâmina: Nenhum

Formato da lâmina: Canivete

・Canhoto de fio bilateral

・Fio  para destro e canhoto　

・Série: EU Carbon

Cabo: Madeira laminada reforçada

・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu

・Bocal: Bocal

• Local de produção: Seki, Província de Gifu