Cutelo Chinês SPG2 MCUSTA ZANMAI (180mm)

ハイテク機器を駆使した高品質包丁で知られる三昧が送る中華包丁です。

Utiliza aço SPG2, reconhecido por profissionais da gastronomia mundial.

本格的な中華包丁と比べやや小ぶりなサイズとし、薄刃に仕上げる事で家庭用として重すぎない絶妙なバランス。

その幅広の薄刃と重さからなる極めて鋭い切れ味で、叩くのではなくスライスをメインとした万能包丁としてお使い頂けます。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：SPG2

・Material lateral da lâmina: Inox

• Acabamento da lâmina: Fosco

・刃の形状：中華

・Dupla afiação

・ブランド：三昧

・シリーズ：別誂

• Cabo: Madeira laminada reforçada

・口輪：ニッケル

• Local de produção: Seki, província de Gifu