日本有数の刃物産地である福井県武生市にて刃物制作を行う「佐治打刃物」の三代目当主【佐治 武士】
Reconhecido como mestre artesão tradicional aos 44 anos, com mais de 30 anos de experiência e habilidade na fabricação de machados, facas e cutelaria em geral.
Produzido por
Sem se prender à tradição, mas herdando-a, incorporando um design de lâmina com toque ocidental e facas esportivas
に使用されるアイアンウッドやマイカルタなどの高機能な材料を操り独自の世界観を演出し、特に
有色ダマスカスを使ったナイフはその見た目の美しさと相まって氏の作品として非常に有名かつ人気である
伝統工芸士「佐治 武士」氏を代表する有色ダマスカスに、VG10を芯材としてステンレスモデルが登場。
優美な見た目と鋭い切れ味を併せ持ち、またメンテナンス性も高い極めて実用的な包丁となっています。
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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16,5cm
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Comprimento total:
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305mm
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Comprimento real da lâmina:
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165mm
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Largura da lâmina na base:
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55mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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2mm
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Peso:
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161g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
・刃の芯材：VG-10
・刃の側材：ステンレス (有色ダマスカス)
・刃の仕上：有色ダマスカス
• Formato da lâmina: Nakiri
・Dupla afiação
・ブランド：佐治武士
・シリーズ：ステンレス有色ダマスカス
・柄：紫檀八角柄
• Argola: Madeira laminada comprimida
・Local de produção: Echizen, província de Fukui
