SHIZU TAKUMI GEN VG-10 - Gyuto damasco forjado a negro (180-240mm)

高級鋼VG10を槌目黒打ダマスカスに仕上げた美しい刀身を備えた志津刃物製作所が送る包丁シリーズ「玄」

伝統的な和式の柄のスタイルながら、中子の補強し積層強化木とすることで機能性を高めた高級ラインです。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：VG-10

・刃の側材：ステンレス（ダマスカス）

・刃の仕上げ：鎚目黒打ちダマスカス

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・ブランド：志津刃物製作所

• Cabo: Madeira laminada reforçada

• Argola: Madeira laminada comprimida

• Local de produção: Seki, província de Gifu