A renomada forja de cutelaria Nitō Nigara, localizada em Hirosaki, província de Aomori, é uma das mais tradicionais do Japão, com 350 anos de história.
A pedido do clã Tsugaru, a empresa já fabricou não apenas espadas, mas também canhões e navios de guerra; hoje, reconhecida pelo Ministério da Infraestrutura, sua alta tecnologia é transmitida de geração em geração.
As facas são feitas com cuidado, baseadas em uma longa história e técnicas tradicionais, além de adotar os mais recentes aços de alta performance e design avançado reconhecido internacionalmente, criando um universo que só a Nikata Cutelaria pode oferecer.
・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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17 cm
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comprimento total:
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314 mm
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Comprimento real da lâmina:
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172 mm
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Largura da lâmina na base:
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51mm
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Espessura da lâmina:
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2,13mm
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peso:
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141g
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・Estrutura da lâmina: Damasco
• Material central da lâmina: VG XEOS
• Material lateral da lâmina: Inox (Damasco)
• Acabamento da lâmina: Martelada Damasco
・Formato da lâmina: Santoku
・Fio para destro e canhoto
• Marca: NITAKA
• Série: VG XEOS
• Cabo: Octogonal em jacarandá
• Argola: Madeira laminada comprimida
・Área de produção: Cidade de Hirosaki, Prefeitura de Aomori
