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グレステン GLESTAIN Tipo M Sujihiki, totalmente em aço inox, 724TSM/727TSM (240/270mm)
Facas de cozinha
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Miura Obidama sakimaru-yanagiba VG10, acabamento espelhado, cabo de bubinga (300 mm)
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Nakiri MIURA aço inox SLD cabo octogonal Keyaki (165mm)
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MISONO Misono – Desossador/retirador de osso com guarda, tipo quadrado grande, aço EU (165 mm)
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu Nakiri Aogami Nº 1 Damasco cabo octogonal em magnólia (180mm)
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Sujihiki Hatsukokoro SLD Acabamento Damascus Ponta arredondada Cabo personalizado (390mm)
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Suisin Oniteboshin deba, aço Shirogami #2, para canhotos, cabo octogonal de magnólia (180 mm)
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Nakiri SHIGEKI TANAKA VG10 Damasco cabo em magnólia com chifre de búfalo (170mm)
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Usuba para canhoto SUISIN Shirogami nº2 (180mm)
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