Collection: Hachoir chinois
Le hachoir chinois permet de couper même les aliments les plus durs grâce à son poids et sa large lame carrée. Cela en fait un couteau facile à manier, que ce soit pour couper, rassembler ou porter les aliments.
Nous proposons aussi des hachoirs chinois plus petits (d'une longueur de 19 cm) adaptés à un usage domestique.
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Miyazaki Kajiya (宮崎鍛冶屋) Couteau de boucher chinois (Chuka Bocho) en acier Blue Paper Super (青紙スーパー) - Tsubaki (Camélia) - avec manche octogonal en bois de magnolia (Ho) （200mm）
Prix habituel $547.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono Acier Blanc n°1 manche en cerisier, coupe os en os de cerf (125 mm)
Prix habituel $192.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikomori SAKAI KIKUMORI SKK, couteau chinois inoxydable (220 mm)
Prix habituel $154.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchū, couteau chinois (petit), Hitachi Aogami Super (190 à 210 mm)
Prix habituel $1,131.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Cutlery IKENAMI HAMONO Shirogami No.1, finition noire, manche en cerisier, couteau à sucre brun (125 mm)
Prix habituel $334.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
TAKEDA Coutellerie artisanale de Bitchū Grand couteau chinois Acier Hitachi Aogami Super (220-240 mm)
Prix habituel $974.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sugimoto SUGIMOTO Aogami n°2 Couteau chinois No.6 (220mm)
Prix habituel $479.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikumori, chef chinois extrafin, acier blanc n°2 (220 mm)
Prix habituel $405.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
