Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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[Nouveauté] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)
Prix habituel $491.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI KIKUMORI, Série Seiun, Gyuto, VG10, Manche en ébène et corne de buffle blanc (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $963.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gyuto au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel $119.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO UX-10 Santoku (180mm)
Prix habituel $277.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku MASAHIRO BETSUSAKU Gyuto pour émincer, semi-inox (240 mm)
Prix habituel $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX PREMIUM, Gyuto, Manche micarta rouge/noir (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $241.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
二唐刃物鍛錬所NIGARA 牛刀 SG2 黒打 槌目 アイアンウッドハンドル（210mm）
Prix habituel $555.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono Shirogami No.1 Revêtement acier inoxydable Manche en chêne Gyuto (210-270 mm)
Prix habituel À partir de $307.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Seki Souma (SEKI SOUMA) en acier molybdène avec manche en bois composite rouge (210 mm)
Prix habituel $106.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Black Gyuto (210 mm)
Prix habituel $289.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] Zanmai MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Rouge Kiritsuke (230 mm)
Prix habituel $324.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI, Saiseki, Gyuto, VG10, 33 couches damas, martelé, manche en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $205.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX, couteau japonais gyuto à trempe intégrale (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $421.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN INOX PREMIUM Gyuto manche micarta vert/noir (210/240 cm)
Prix habituel À partir de $241.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto MIURA - Acier AUS10, Damas torsadé (Nawame), Manche Octogonal en Chêne (240 mm)
Prix habituel $282.00 USDPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) MIURA, acier Gin-san n°3, motif damassé "corde" (Nawame Damascus), manche octogonal en bois de Purpleheart (Murasakigashi), 210 mm
Prix habituel $293.00 USDPrix habituelPrix unitaire par
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