Collection: Sujihiki / Trancheur

Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
-
MCUSTA ZANMAI Classic Damas Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.038,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 1.038,00 BRLÉpuisé -
Miura MIURA Sujihiki 440C finition miroir Damas manche en ébène noir (240 mm)
Prix habituel R$ 893,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 893,00 BRLÉpuisé -
SAJI TAKESHI Sujihiki acier bleu n°2, damas coloré, bois de fer (240/270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 2.625,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 2.625,00 BRLÉpuisé -
Suisin SUISIN Manche vin Sujihiki (240 mm)
Prix habituel R$ 970,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 970,00 BRLÉpuisé -
Miura MIURA Sujihiki Acier Bleu Super, martelé, finition noire, manche brun foncé (240 mm)
Prix habituel R$ 1.296,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 1.296,00 BRLÉpuisé -
MISONO UX-10 Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.638,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 1.638,00 BRLÉpuisé -
【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.353,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 1.353,00 BRLÉpuisé -
Kagekiyo KAGEKIYO Wagyuto Kirituke Aogami n°1 Damas inox, manche Hirame (270mm)
Prix habituel R$ 4.871,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 4.871,00 BRLÉpuisé -
Miura MIURA Powder High-Speed Steel Sujihiki manche octogonal en chêne (240/270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.288,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 1.288,00 BRLÉpuisé -
MIURA Sujihiki Uzunami SLD inox, manche personnalisé laqué urushi (240 mm)
Prix habituel R$ 1.558,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 1.558,00 BRLÉpuisé -
MISONO Série EU acier Couteau à désosser gravé (240/300mm)
Prix habituel À partir de R$ 993,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 993,00 BRLÉpuisé -
Glestain série K, couteau à désosser (240-300mm)
Prix habituel À partir de R$ 1.256,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 1.256,00 BRLÉpuisé -
Misono MISONO UX10 Sujihiki, lame en forme de saumon, manche en contreplaqué noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de R$ 2.634,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 2.634,00 BRLÉpuisé -
[OUTLET] Miura MIURA Sujihiki acier rapide en poudre, manche octogonal en chêne (270 mm), défaut présent
Prix habituel R$ 1.266,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 1.266,00 BRLÉpuisé -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI Sujihiki R2 finition noire, manche en bois de fer (240 mm)
Prix habituel À partir de R$ 2.911,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de R$ 2.911,00 BRLÉpuisé -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku Finition miroir Gin-san n°3 Kiritsuke-Sujihiki Manche ébène avec bague argentée (270 mm)
Prix habituel R$ 3.469,00 BRLPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel R$ 3.469,00 BRLÉpuisé