Collection: Sujihiki / Trancheur

Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
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Fourreau de couteau spécial Kagekiyo, style japonais, avec broche, laqué (240/270mm)
Prix habituel À partir de $74.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $74.00 USD -
【Nouveau standard】Zanmai MCUSTA ZANMAI Supreme 3 Twisted Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $335.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $335.00 USD -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Hybrid Damascus Splash – Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $317.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $317.00 USD -
Fourreau dédié ZANMAI Beyond pour couteau sujihiki blanc (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $46.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $46.00 USD -
MISONO Série EU acier Couteau à désosser gravé (240/300mm)
Prix habituel À partir de $233.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $233.00 USD -
Suisin SUISIN INOX PREMIUM Sujihiki, manche en micarta rouge/blanc (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $273.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $273.00 USD -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Supreme Twisted – Sujihiki – Tsuchime – Noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $361.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $361.00 USD -
Kagekiyo Fourreau pour couteau japonais (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $34.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $34.00 USD -
Misono MISONO Slicer acier EU (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $233.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $233.00 USD -
Masahiro Trancheuse à jambon cru (235 mm)
Prix habituel $229.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $229.00 USD -
Glestain Série M Couteau à trancher (021TM) (210 mm)
Prix habituel $203.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $203.00 USD -
【Nouveau Classique】MCUSTA ZANMAI – Classic Pro 3 Damascus, Couteau à trancher (Sujihiki), Manche en Ironwood (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $353.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $353.00 USD -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Sujihiki – Manche en Corian (240 mm)
Prix habituel À partir de $238.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $238.00 USD -
Misono MISONO UX10 Sujihiki, lame en forme de saumon, manche en contreplaqué noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $592.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $592.00 USD -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI Sujihiki R2 finition noire, manche en bois de fer (240 mm)
Prix habituel À partir de $647.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $647.00 USD -
Mcusta ZANMAI Classic Premium Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de $282.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $282.00 USD