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Misono

MISONO Couteau de chef chinois 440 - Sans mitre, N° 886 (220 mm)

MISONO Couteau de chef chinois 440 - Sans mitre, N° 886 (220 mm)

SKU:7010 id

Prix habituel $484.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $484.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant

22cm

Longueur totale

335mm

Longueur réelle de la lame :

224mm

Largeur de la lame à la base :

106mm

Épaisseur du dos à la base :

3.05mm

Poids

528g

 

  • Structure de la lame : Acier monobloc (Zen-ko / Plein acier)
  • Cœur de la lame (noyau) : Acier 440C
  • Revêtement latéral : Aucun (monobloc)
  • Finition de la lame : Polie / Brillante (Migaki)
  • Forme de la lame : Couteau de chef chinois
  • Tranchant : Symétrique (double biseau)
  • Marque : Misono
  • Série : 440
  • Manche : Bois composite laminé renforcé
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu (Japon)
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