Miura Knives - 三浦
MIURA, Kokuryuu, Santoku, VG10, Martelé, Damas, Manche en frêne brun (170 mm)
MIURA, Kokuryuu, Santoku, VG10, Martelé, Damas, Manche en frêne brun (170 mm)
SKU:5773-17 sa
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La marque de la coutellerie Miura propose une large gamme de produits, allant de modèles au rapport qualité-prix accessible à des pièces uniques réalisées par des artisans. Elle offre une sélection qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs, incluant les célèbres régions japonaises productrices de couteaux ainsi que des séries haut de gamme telles que «Itadaki», «Obidama».
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
17 cm |
|---|---|
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Longueur totale : |
293 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
168 mm |
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Largeur à la base de la lame : |
46 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1,74 mm |
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Poids : |
143 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Coeur de la lame : VG-10
• Flanc de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : Damas, martelé
・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Miura
・Série : Koku-ryu
• Manche : frêne brun
・Bague : acier inoxydable
・Fabriqué au Japon
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