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Miura Knives - 三浦

Couteau Ajikiri MIURA, acier Aogami n°1, finition noire forgée (Kurouchi), revêtement en acier inoxydable (Stainless Clad), manche octogonal en bois de Keyaki (Zelkova), 105/145 mm

Couteau Ajikiri MIURA, acier Aogami n°1, finition noire forgée (Kurouchi), revêtement en acier inoxydable (Stainless Clad), manche octogonal en bois de Keyaki (Zelkova), 105/145 mm

7242-10.5 ho

$136.00 USD
$136.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabricant：

10.5mm

14.5cm

Longueur totale：

231mm

275mm

Longueur réelle de la lame：

102mm

147mm

Largeur de la lame à la base：

34mm

34mm

Épaisseur du dos à la base：

3.0mm

2.6mm

Poids：

72g

79g
  • Structure de la lame : Ajikiri
  • Coeur de la lame : Acier Aogami n°1 (Acier Bleu)
  • Matériau des couches externes : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Kuro-uchi (finition noire forgée)
  • Forme de la lame : Ajikiri (petit Deba pour chinchard)
  • Tranchant : Symétrique (double biseau)
  • Marque : Miura
  • Manche : Keyaki octogonal (Zelkova du Japon)
  • Virole : Contreplaqué
  • Lieu de fabrication : Japon
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