Miura Santoku acier suédois, finition satinée, Damas, manche octogonal indigo (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier central de la lame : Acier suédois

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

• Finition de la lame : Damas Nashiji

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Miura

・Manche : chêne bleu octogonal

・Lieu de production : Japon