Miura MIURA Santoku Murasame Aogami No.2 finition brute manche octogonal en noyer (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

• Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Série : Murasame

• Manche : noyer octogonal

・Bague : bois de Siam

・Lieu de production : Japon