MIURA santoku, acier blanc, damas, manche octogonal en ébène (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Matériau central de la lame : acier blanc

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Miura

・Manche : ébène octogonal

• Bague : buffle d'eau

・Lieu de production : Japon