Miura MIURA Gyuto SLD Damas nickel, manche en wengé octogonal (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier central de la lame : SLD (semi-inox)

• Flanc de la lame : acier inoxydable (Damas) 

• Finition de la lame : miroir, Damas nickel, avec cuivre

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Série :

・Manche : Wengé octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Japon