Miura Knives - 三浦
SKU:6890‐15.5 ho
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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15.5cm
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Longueur totale：
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300mm |
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Longueur réelle de la lame :
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155mm |
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Largeur de la lame à la base :
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48mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2.02mm |
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Poids：
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125g |
- Structure de la lame : San Mai (trois couches)
- Matériau du coeur de la lame : Shirogami #2 (Acier Blanc #2)
- Matériau des côtés de la lame : Fer doux
- Finition de la lame : Forgée brute (Kuro-uchi)
- Forme de la lame : Funayuki (Couteau de pêche polyvalent)
- Aiguisage : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Miura
- Manche : Bois de Keyaki (Zelkova)
- Virole (collier/garde) : Contreplaqué compressé
- Lieu de production : Japon
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