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Zanmai - 三昧

[Nouveau Standard] Couteau Santoku ZANMAI (MCUSTA) - Gamme Supreme 3, Finition Martelée (Tsuchime), Manche Noir (180 mm)

[Nouveau Standard] Couteau Santoku ZANMAI (MCUSTA) - Gamme Supreme 3, Finition Martelée (Tsuchime), Manche Noir (180 mm)

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$218.00 USD
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Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

18cm

Longueur totale：

 324mm

Longueur réelle de la lame :

 180mm

Largeur de la lame à la base :

 45mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.3mm

Poids：

 190g

 

  • Structure de la lame : San-mai (Trois couches)
  • Cœur de la lame : VG-10
  • Acier extérieur : Damas (Inoxydable)
  • Finition de la lame : Kyomen & Tsuchime (Miroir et martelée)
  • Type de lame : Santoku (Polyvalent)
  • Tranchant : Ryoba (Double tranchant)
  • Marque : Zanmai
  • Série : Supreme 3
  • Manche : Sekisō Kyōka-moku (Bois laminé renforcé)
  • Virole : Nickel
  • Origine : Seki, Gifu (Japon)
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