Nigara-二唐
SKU: 7076-17 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant :
17 cm
Longueur totale :
303 mm
Longueur réelle de la lame :
156 mm
Largeur de la lame à la base :
39 mm
Épaisseur du dos à la base :
4,02 mm
Poids :
179 g
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : SG2
・Acier extérieur de la lame : inox
• Finition de la lame : martelé, finition noire (kuro-uchi)
・Forme de la lame : Honesuki (désossage)
・Double tranchant
• Marque : Nitagawa
・Manche : Wengé octogonal
• Bague : buffle d'eau
• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori
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