NIGARA Nigara Hamono, SG2, poli martelé, kiritsuke gyuto, manche octogonal en wengé (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : SG2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : martelée

・Forme de la lame : kiritsuke gyuto

・Double tranchant　

• Marque : Nitagawa

• Manche : wengé

• Bague : corne de buffle

• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori