Sakaiichiji-堺一次
SKU:7028-18 id 17100
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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18cm
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Longueur totale：
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296mm |
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Longueur réelle de la lame :
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170mm |
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Largeur de la lame à la base :
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43mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2.02mm |
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Poids：
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161g |
- Structure de la lame : San Mai (trois couches)
- Matériau du coeur de la lame : Acier inoxydable
- Matériau des côtés de la lame : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Polie (Migaki)
- Forme de la lame : Santoku (Couteau multi-usages)
- Aiguisage : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Sakai Ichiji
- Série : 832 Contreplaqué (Pakkawood)
- Manche : Manche en contreplaqué (Pakkawood) marron
- Mitre (bout de manche) : Acier inoxydable
- Lieu de production : Sakai City, Préfecture d'Osaka
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