Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Excellence Papier Blanc No.2 Takohiki pour gauchers (300mm)

Le Takobiki de la série d’exception dont Sakai Kikomori est fier.

Même aujourd’hui, le Yanagiba de style Kansai reste très populaire comme couteau à sashimi dans tout le pays.

Couteau très apprécié par ceux qui souhaitent exploiter une lame droite, fine et étroite.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

• Forme de la lame : Takobiki

・Tranchant simple pour droitier

• Marque : Sakai Kikumori

・Série : Excellence

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka