Pierre à aiguiser naturelle, Nakayama, awasedo, « koppa » 89 × 97 × 22 mm

On peut aussi y affûter des couteaux de cuisine, mais comme elle est petite, cette pierre est surtout adaptée aux gouges de sculpture et aux micro-biseaux de couteaux.

Dimensions : 89 × 97 × 22 mm

Poids : 360 g

Lieu d’extraction : Préfecture de Kyoto

*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.

　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.

　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.