Zanmai - 三昧
【nouvelle référence】 MCUSTA ZANMAI ZANMAI Suprême 3 motif martelé Sujihiki rouge (240/270 mm)
【nouvelle référence】 MCUSTA ZANMAI ZANMAI Suprême 3 motif martelé Sujihiki rouge (240/270 mm)
SKU:6973-24 id zshr3-4010dh
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
24 cm |
27 cm |
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Longueur totale : |
379 mm |
415 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
241 mm |
271 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
36 mm |
39 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,3 mm |
2,4 mm |
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Poids : |
188 g |
223 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG-10
・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)
・Finition de la lame : Poli miroir, martelé
・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)
・Double tranchant
• Marque : Zanmai
• Série : Supreme 3
• Manche : bois stratifié renforcé
・Bague : Nickel
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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