Kagekiyo KAGEKIYO Santoku Chromax, semi-inox, manche octogonal en noyer (180 mm)

La marque haut de gamme « Kagekiyo » de Baba Cutlery, fabriquée à la main par des artisans chevronnés à Sakai, Osaka, berceau des lames forgées.

Utilisation de matériaux soigneusement sélectionnés tels que le Shirogami #1 pour une coupe ultime, l’Aogami #1 pour une longévité incomparable, etc.

Une série conçue jusque dans l’association entre lame et manche.

Le célèbre Santoku domestique de la marque haut de gamme « Kagekiyo », réputée pour sa gamme unique et de haute qualité.

La lame en acier semi-inox Chromax contient le maximum de chrome possible sans nuire au tranchant, offrant une coupe proche de l’acier et une certaine résistance à la rouille.

Résistant à la rouille, il est également facile à utiliser à la maison.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier central de la lame : Chromax

・Acier extérieur de la lame : inox 

• Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

・Marque : Kagekiyo

• Série : Chromax

• Manche : noyer octogonal

• Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka