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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant：
12.5cm
Longueur totale：
270mm
Longueur réelle de la lame：
127mm
Largeur de la lame à la base：
68mm
Épaisseur du dos à la base：
8.93mm
Poids：
470g
・Structure de la lame : trois couches (San-mai) ・Cœur de la lame : Shirogami No.1 (Acier blanc n°1) ・Matériau latéral : fer doux ・Finition de la lame : brute de forge (Kurouchi) ・Type de lame : Hone-otoshi (Désosseur) ・Double tranchant ・Marque : Ikenami Hamono ・Manche : bois de rose (Shitan) ・Virole : ・Lieu de production : Tanegashima, préfecture de Kagoshima
