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Enkyu - 猿九

Enkyu Santoku Série Homura-gumo SG2 Damas Manche octogonal en loupe de bois de rose (165/180 mm)

Enkyu Santoku Série Homura-gumo SG2 Damas Manche octogonal en loupe de bois de rose (165/180 mm)

7654-18 id

$645.00 USD
$645.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.
Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant：

cm

Longueur totale：

mm

Longueur réelle de la lame：

mm

Largeur de la lame à la base：

mm

Épaisseur du dos à la base：

mm

Poids：

g


・刃の芯材：SG2 ・刃の側材：ステンレス ・刃の仕上げ：ダマスカス ・刃の形状：切付三徳 ・両刃　 ・ブランド：猿九 ・シリーズ：焔雲 ・柄：花梨瘤八角柄 ・口輪：なし ・鍛治：猿渡 俊昭 ・砥ぎ：猿渡 俊昭 ・生産地：岐阜県関市










・Structure de la lame : trois couches (San-mai)
・Cœur de la lame : SG2
・Matériau latéral : acier inoxydable
・Finition de la lame : Damas
・Type de lame : Kiritsuke Santoku
・Double tranchant
・Marque : Enkyu
・Série : Homura-gumo
・Manche : octogonal en loupe de bois de rose
・Virole : aucune
・Forge : Toshiaki Saruwatari
・Affûtage : Toshiaki Saruwatari
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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