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Teruyasu Fujiwara-藤原照康
Couteau Nakiri Teruyasu Fujiwara, finition Nashiji, manche en ho (magnolia) de forme châtaigne (165 mm)
Couteau Nakiri Teruyasu Fujiwara, finition Nashiji, manche en ho (magnolia) de forme châtaigne (165 mm)
SKU:7121-16.5 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
16.5cm |
|
Longueur totale: |
310mm |
|
Longueur réelle de la lame : |
162mm |
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Largeur de la lame à la base : |
51mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
4.02mm |
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Poids: |
137g |
- Structure de la lame : 3 couches (San Mai)
- Matériau du noyau de la lame : Acier Shirogami 2 (Acier Blanc #2)
- Matériau des côtés de la lame : Acier doux (fer doux)
- Finition de la lame : Nashiji (finition peau de poire)
- Forme de la lame : Nakiri
- Tranchant : Double biseau
- Marque : Teruyasu Fujiwara
- Manche : Manche en ho (magnolia) forme châtaigne
- Mitre : Corne de buffle
- Forgeron : Teruyasu Fujiwara
- Lieu de production : Ville de Seki, préfecture de Gifu
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