MIURA, Gyuto, Molybdène (210/240mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau est fabriqué à la main, il peut donc y avoir des différences de taille, de poids ou de finition de la lame.

・Structure de la lame : tout acier

 • Acier central de la lame : Acier au molybdène

 • Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie

・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Série :

 • Manche : bois stratifié renforcé

 • Bague : virole

・Fabriqué à Seki, préfecture de Gifu