MIURA Aji-kiri, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, lame simple biseau, manche en orme (75/90mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

・Forme de la lame : Aji-kiri

・Unilatéral, pour droitier

・Marque : Miura

• Manche : orme

・Lieu de production : Japon