MIURA Miura Aji‑kiri acier bleu n°1, finition kuro‑uchi, sandwich inox, manche octogonal en zelkova (105/145 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

• Structure de la lame : Aji‑kiri

・Noyau de la lame : Acier Aogami n°1

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

・Forme de la lame : Aji-kiri

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Manche : manche octogonal en orme

・Bague : contreplaqué

・Lieu de production : Japon