MIURA – gyuto acier Gin-3, damas motif corde, manche octogonal en orme du Japon (keyaki) (240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame :

・Âme de la lame : Gingami No.3

• Flancs de la lame :

・Finition de la lame : damas motif corde

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : MIURA

• Série :

• Manche : manche octogonal en orme

• Bague :

・Forge :

・Aiguisage :

・Lieu de production :